发挥余热的茶界老干部
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发挥余热的茶界老干部

胡舜龄

原上海市茶叶进出口公司工会主席

现任“上海市茶叶学会”副秘书长



   火娃:

您是从何时开始从事茶事业的?

胡老师:

其实我在这个行业已经40多了,从当兵回来以后先在茶叶进出口总公司担任党委书记,后来岗位需要被派到了一线做厂长,直到现在退休还在茶叶学会做着茶文化的工作,我想我是非常喜欢这个事业才会如此专一了。


 火娃:

哇!不但热爱,精力也很充沛哦,目前主要在做什么具体的事情呢?

胡老师:

胡老师:很荣幸,虽然已过花甲之年,但目前还是担任上海茶叶学会副秘书长一职,目标还是弘扬茶文化,落到实处会去给各大企业做茶艺推广,各种茶讲座;从年龄上看的话,我们还和一些中小学一起,从娃娃抓起,让他们通过茶艺从小自然产生对茶的兴趣;作为个人喜好,我也会经常受邀去各茶地会会多年老友,了解当地茶的情况,比如上周刚从恩施回来,对于玉露茶的发展也感触良多。




   火娃:

具体有什么样的感触呢?

胡老师:

首先觉得我们的中国茶真是厉害啊!比如这次更深一步了解了恩施玉露,尤其是在特定地区的,丰富的内含物质和高含量的硒元素(传说中的富硒茶),不仅好喝且富有极高的养生价值。但可惜在推广和标准化方面都不如日本做的好,最终中国的茶还是在日本发扬光大,比如一款还不错在玉露茶,在日本的售价可以高达20000元/斤,还备受追捧,甚至有许多中国旅客不惜跑过去购买,在佩服其做事专注,持久的同时,也略感可惜,我想,把中国茶发扬光大,我们需要做的还有许多。




   火娃:

对于像我们这样从事茶业的晚辈,有什么指导和建议么?

胡老师:

茶文化是中国珍贵的非物质文化遗产,茶本身很珍贵,但是仪式感也很重要,两者必须结合在一起,却一不可,因为仪式感可以使你对于体验的记忆更加深刻;还有一点,可以和其他的元素结合,让茶不仅是茶本身,还能吸引更多的人加入。举一个直观的例子,记得10多年前,我参加过一个茶道和密宗主题的体验式培训,是10天封闭式的形式,培训师将茶文化和神秘玄妙的宗教被很自然地结合在一起,此行还交到了不只是茶界但一样热爱茶的朋友,所以至今都非常难忘。另外,你们现在所处的时代,文化更为多元和开放,应该有更多的机会实现有效的跨界,体会不同但有意义的仪式感。




   火娃:

非常感谢您在百忙之中与我们的分享,也希望以后有更多的交流机会!

胡老师:

不客气!也祝愿你们的事业越来越好!

 

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